"Вечер национальной кухни"
(татарская кухня)
Впервые женским клубом "Жемчужина" было организовано мероприятие, которое проводилось на кухне. Мусульманки городов Электросталь и Ногинск объединили свои усилия и запустили проект под названием "Вечера национальной кухни". Местом проведения подобных встреч стала мечеть общины "аль-Ихсан". Первые рецепты были взяты из татарской кухни.
Открыла встречу руководитель клуба, рассказав о гостеприимстве татарского народа, о традициях и обычаях; о том, как принято встречать гостей в глубинках. Активистки из разных городов и деревень рассказывали как принято в их местности угощать любого, кто переступит порог дома, будь то сосед или самый близкий родственник. Далее все приступили к мастер - классам. Танзиля ханум Хаирова передала свой рецепт и секрет по приготовлению лапши, научила резать ее тонко-тонко. Назиля ханум Дубинникова поделилась рецептом губадии, которая буквально "тает во рту". Также, все девушки научились делать пэрэмэч, записывая друг за другом рецепты различного теста.
На втором этаже мечети накрыли праздничный стол, Абдуррауф хазрат порадовал прекрасным чтением Корана и пожелал женскому клубу процветания и благополучия. В тот день все прихожане смогли оценить старания наших мусульманок.
Подобные мероприятия очень укрепляют межнациональный союз, помогают узнать культуру и традиции народов, все участники учатся полезному и остаются довольными. А самое важное, что это проходит в стенах наших мечетей! Ведь... "Мы создали вас из мужчины и женщины и сделали вас народами и племенами, чтобы вы узнавали друг друга, и самый почитаемый перед Аллахом среди вас – наиболее богобоязненный.." (Коран, Сура 49, Аят 13).
Женский клуб "Жемчужина" выражает особую благодарность Найле ханум Соколовой, Танзиле ханум Хаировой, Назиле ханум Дубинниковой, Гузель ханум и Регине ханум Паскеевым, Абдуррауфу хазрату Фаизову.
Гюзель Дубинникова
Пресс-служба ДУММО
